Пивні дріжджі Lallemand Dimond Lager 500 г

Lallemand Dimond Lager 500гр

 Цей професійний штам розроблений німецькими технологами з використанням інноваційних профільних досягнень, пройшов численні тестування, під час яких продемонстрував відповідність високим вимогам і стандартам. Відгуки покупців підтверджують, що дріжджова культура забезпечує пиву  високу ферментацію та чудовий смак.

Рекомендований діапазон використання дріжджів +10.+15 градусів Цельсія. За температури середовища нижче від зазначеного діапазону треба збільшити кількість дріжджів. До основних характеристик дріжджів належать:

• Висока стійкість до спиртів.
• Об'єми сусла, що свербляча, — не менш ніж 77% від стартового об'єму.
• Висока здатність утворювати пластівці (флокуляція).

Дріжджі демонструють швидкий старт, інтенсивне бродіння. Для лагерів ферментація завершується приблизно через 5 днів. Культура не передає кінцевому продукту дріжджових відтінків, за що високо цінується пивоварами. Під час використання дріжджів Лалеманд Діамант Лагер спостерігається зниження хмільного гіркоти в пиві за збереження виражених солодових відтінків.

В інтернет-магазині «Пролите» купити оригінальні сухі дріжджі Diamond Lager ви можете в зручній фасовці по 500 г. Весь товар сертифікований. Замовити продукти пивоваріння можна в будь-який регіон України. Доставка здійснюється в найкоротші терміни Нової Пошитої. Оформити заявку можна телефоном.

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: 10-12°C

ДОЗУВАННЯ: 1 г на 1л сусла